Картофи с домати и лук на фурна, покрити с кашкавал

Необходими продукти:

1,5 килограма картофи
4 домата
4 глави средни глави лук
300 грама кашкавал
майонеза на вкус
сол на вкус

Начин на приготвяне:
Обелете картофите и ги нарежете на кръгчета. Лука също обелете, него нарежете на произволни парчета или на шайби. Смесете двата продукта, подсолете на вкус и добавете малко майонеза.
Изсипете всичко в тава, а по повърхността подредете кръгчета домати. Налейте съвсем мъничко вода и покрийте съда с фолио.
Поставете в загрята до средна температура фурна за около 20 минути.
След това поръсете с настъргания кашкавал, увеличете градусите и върнете ястието за още 10-15 минути във фурната, за да се запече.
Може да поднесете с нарязан зелен лук или любима зелена подправка.
Добър апетит!