Картофени топчета с моркови

Необходими продукти:

• 4 моркова
• вода
• 1 картоф, нарязан на кубчета
• 1 глава лук
• 2 яйца
• 2 супени лъжици нарязан на ситно магданоз
• сол и пипер
• брашно

Начин на приготвяне:

Сварете морковите за 15 минути, отцедете ги от водата и ги сложете в кухненски робот. Добавете картофа, лука, яйцата и подправете.

Смелете до получаването на пюре.

Прехвърлете в купа, добавете магданоза и разбъркайте.

Набрашнете ръцете си и оформете 22 топчета.

Изпържете ги за 8-10 минути, докато станат златистокафяви.