Картофени спирали

Необходими продукти:

• 2 чаени чаши сварени и нарязани картофи
• 1 разбито яйце
• 2 супени лъжици картофено нишесте
• сол и черен пипер
• 2 супени лъжици пармезан
• 3 супени лъжици прясно мляко

Начин на приготвяне:

В купа сложете картофите и ги направете на пюре с помощта на преса. Добавете яйцето, млякото, солта, нишестето, пипера и пармезана. Разбъркайте сместа до хомогенност и я прехвърлете в кухненски пош.

Загрейте мазнина, шприцовайте картофите с кръгови движения и направете спирали.

Изпържете до златисто и отцедете върху кухненско руло. Поднесете топли със сос по избор!

Добър апетит!

Източник: www.tastemade.com