Картофени соленки със сирене, орехи и кимион

Необходими продукти:

500 грама сварени картофи
500 грама брашно
250 грама сирене
250 грама масло
2 белтъка
1 чаена лъжица кимион на зърна
смлени орехови ядки на вкус
чесън на прах по желание и на вкус
сос за поднасяне - гъбен или кетчуп

Начин на приготвяне:
Сварените картофи настържете, към тях прибавете размекнатото масло, намачканото сирене и брашното. Сложете смлени орехи и чесън на вкус, замесете тесто. Разточете пласт с дебелина около половин сантиметър, който разрежете на пръчици с дължина около 8 сантиметра всяка. Намажете повърхността им с леко разбитите белтъци и поръсете с несмлян кимион.
Подредете в подмазана с масло тава и изпечете във фурната на средна температура, докато се зачервят.
Поднесете с кетчуп, гъбен или друг предпочитан сос.
Добър апетит!