Картофени розички с кашкавал

Необходими продукти:

• 6 картофа
• 50 грама кашкавал
• 50 грама галета
• 2 супени лъжици олио и още малко за намазване на формата
• сол, черен пипер

Начин на приготвяне:

Обелете картофите и ги нарежете на много тънки кръгчета. Сложете ги в купа, засипете с галетата, сложете маслото и поръсете с подправки. Разбъркайте.

Подмажете с олио две стандартни форми за мъфини с по 6 гнезда всяка.

Оформете розичките, започвайки от центъра. Навийте едно картофено кръгче на руло и го сложете в средата на формичката. Около него подредете листенца от още картофи.

Поръсете с настърган кашкавал и изпечете за около 40 минути.

Картофените цветя трябва да се зачервят.

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: adme.ru