Картофени пръчици с топено сирене, сусам и кимион

Необходими продукти:

4 картофа

2 парчета топено сирене

5 скилидки чесън

150 - 200 грама масло

1,5 - 2 чаени чаши брашно

3 яйца

кимион

сусам

сол

Начин на приготвяне:

Обелете картофите, нарежете на парчета и ги сварете. Отделете два жълтъка за намазване, а останалите яйца разбийте. Смелете сварените картофи заедно със сиренето и чесъна с помощта на кухненски робот. Прибавете яйцата към картофената смес, подсолете, сложете брашното и замесете тесто. Разточете и го нарежете на ивици и всяка от тях намажете с жълтък (разредете с малко вода). Поръсете с кимион или сусам (или половината от картофените пръчици с едното, а другата половина - с другото) и изпечете във фурната за около 25 - 30 минути.

Добър апетит!