Зеленчукови хапки на пара

Необходими продукти:

• 3-4 средно големи картофа
• 1 голям морков
• лук на вкус
• 2-3 супени лъжици заквасена сметана (масленост 20-25%)
• 2-3 супени лъжици пшенично брашно
• сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

Обелете лука, картофите и моркова, след което ги настържете, използвайки ситно ренде. Смесете зеленчуците в купа, добавете сметаната, брашното, подправки по ваш избор и бъркайте до получаване на плътна еднородна маса.

От нея направете кръгли хапки (намокрете ръцете си с вода), които пригответе на пара (необходими са около 30-40 минути).

Поднесете предястието горещо, а като допълнение може да предложите заквасена сметана или доматен сос.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: milosskaya.ru