Картофени дукеси с масло и крема сирене

Необходими продукти:

• 700 грама картофи, обелени и нарязани
• 2 супени лъжици краве масло
• 2 супени лъжици прясно мляко
• сол, черен и червен пипер на вкус
• 2 жълтъка
• 125 грама натурално крема сирене
• лют червен пипер за поръсване
• 2 чаени лъжици разтопено масло за намазване
• няколко стръкчета пресен магданоз за украса

Начин на приготвяне:

Сварете картофите в подсолена вода, прецедете я и ги смесете с маслото, млякото, солта, черния пипер, червения пипер, жълтъците и крема сиренето. Пригответе пюре, разбърквайки всички продукти до еднородност.

Напълнете кухненски пош с пюрето, застелете тава с лист пергамент и шприцовайте форми по избор. Загрейте фурната на 200 градуса и запечете за 25 минути.

След готовност намажете дукесите с масло и поръсете с червен пипер. Подредете в плато и украсете със стръкчета пресен магданоз. Поднесете и хапнете с удоволствие.

Бон Апети!

 За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: www.savingdessert.com

Още по темата:

• Печени картофи в патешка мас с чесън и мащерка
• Картофени кюфтета със сушени сини сливи и карамелизиран лук
• Хрупкави печени картофки с галета и подправки
• Картофени усмивки