Картофи на фурна с топено сирене и сметана

Необходими продукти:

• 1 килограм картофи
• 1-2 скилидки чесън
• 50 грама масло
• 160 грама топено сирене
• 400 милилитра готварска сметана
• подправки на вкус

Начин на приготвяне:

Включете фурната на 180 градуса. Докато тя се нагрява, обелете картофите и ги нарежете на тънки кръгчета, които измийте със студена вода и подсушете.

След това ги сложете в тиган и залейте със сметаната, подсолете.

Поставете съда върху котлона първоначално на умерена температура, след 5 минути я намалете до ниска и гответе още 10 минути, като разбърквате от време на време.

Натрийте дъното и стените (отвътре) на тава с чесън и масло и сложете 1/2 от картофите. Покрийте ги с половината от топеното сирене и сметаната, подправете.

Следва втори картофен ред, отново сирене, сметана и поставете тавата във фурната.

След един час печене на 180 градуса картофите ще бъдат готови.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: povar.ru