Картофена салата с домати, бекон и сирене

Необходими продукти:

5 средни картофа
2 средни домата
4 супени лъжици винен оцет
1 чаена лъжица горчица
6 супени лъжици олио
40 грама пушен бекон
120 грама сирене
6 пера зелен лук
сол, захар и смлян черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Сварете картофите и ги обелете, когато се охладят. Нарежете на кръгчета или на парчета по ваш избор.

Доматите също нарежете произволно. Лука обелете, измийте, подсушете и нарежете.

Смесете оцета с горчицата и олиото, подправете със сол, захар и черен пипер. Изсипете получения сос при картофите и разбъркайте.

Нарежете бекона на малки парчета, които изпържете, докато станат хрупкави.

Остава да смесите продуктите. В салатиера сложете овкусените картофи, добавете доматите, бекона, сиренето, лука и разбъркайте внимателно всичко.

Салатата е готова. Може да поднесете. 

По желание поръсете с изпечени кедрови ядки.

Добър апетит!

Снимка: gotovimvse.com