Бъркана картофена салата с бекон и сметана

Необходими продукти:

• 1 килограм картофи
• 80 грама заквасена сметана
• няколко стръкчета пресен копър
• сол, черен пипер, лимонов сок
• 150 грама бекон, нарязан на кубчета
• няколко стръка нарязан пресен лук
• 2-3 стръкчета пресен магданоз

Начин на приготвяне:

Сварете картофите, обелете ги и още топли ги сложете цели в салатиера. Добавете заквасената сметана, пресния копър, магданоз и лук, нарязани ситно.

Подправете със сол, черен пипер и разбъркайте с вилица. Добавете бекона и поднесете салатата.

Добър апетит!

Източник: www.lemoinefamilykitchen.com