Картофена запеканка с лук и заливка

Необходими продукти:

• 8 картофа
• 3 глави лук
• 50 грама масло
• 5 яйца
• 100 милилитра прясно мляко
• сол и зелени подправки

Начин на приготвяне:

Обелете и сварете картофите, след което ги нарежете на едри парчета.

Главите лук нарежете на полукръгчета, като първо ги обелите, разбира се. Смесете с картофените.

Яйцата разбийте в купа и тогава налейте млякото при тях. Разбъркайте, подсолете и сложете разтопеното масло.

Подмажете подходяща форма и в нея разпределете картофите с лука. Залейте с млечния сос и поставете в загрята фурна. Нека запеканката се приготвя до златисто.

Поднесете я поръсена с накълцани пресни или сушени зелени подправки по ваш избор.

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: edimdoma.ru