Картофена запеканка с кайма и домати

Необходими продукти:

1 килограм картофи

2 глави лук

700 грама кайма смес

3 домата

200 грама кашкавал

500 грама майонеза

сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Обелете картофите и ги нарежете на кръгчета, доматите също, а лука нарежете на полукръгчета. Подсолете майонезата, сложете и черен пипер, разбъркайте.

Смесете картофите с майонезата и лука, изсипете ги в подходящ съд за печене. Следва слой кайма, намажете с малко майонеза, покрийте я с кръгчета домати и отново намажете с майонеза.

Поставете ястието в предварително загрята фурна за около 30 - 40 минути, като 10 минути преди да извадите окончателно, поръсете запеканката с настърган кашкавал.

Добър апетит!