Канелени кексчета с мед и кокосово масло
Необходими продукти:
- 2 големи яйца със стайна температура
- 1/4 чаена чаша мед
- 1/4 чаена чаша кокосово масло, разтопено
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1/4 чаена чаша кокосово брашно
- 1/4 чаена чаша бадемово брашно
- 1 супена лъжица кафява захар
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 1 чаена лъжичка канела
- щипка сол
За поръсване:
- 1/4 чаена чаша кафява захар
- 1 чаена лъжичка канела
Начин на приготвяне:
- Загрейте фурната до 190 градуса и подмажете форма за мъфини с разтопено кокосово масло.
- В голяма купа смесете яйцата, меда, кокосовото масло и ваниловия екстракт.
- Добавете кокосовото брашно, бадемовото брашно, захарта, содата, канелата и солта.
- Разбъркайте за кратко, колкото да се смесят и разпределете тестото във формата за мъфини, като напълните 3/4 от всяко гнездо.
- Печете в продължение на 11-12 минути или докато клечка за зъби излезе чиста от центъра на кексчетата.
- Оставете ги да се охладят в продължение на 5 минути, след което ги извадете от формата и поставете върху решетка, за да се охладят напълно.
- Смесете захарта и канелата в малка купа, поръсете мъфините и ги поднесете.
Да ви е сладко!
Снимки: theironyou.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Десерти
- Кейкове и торти
- Мъфини от тиквички с шунка, домати и яйца
- Шоколадови кексчета с пълнеж от извара
- Солен мъфин с овесени ядки и тиквички
- Перфектните бананови мъфини
- Шоколадови кексчета с ванилов крем маскарпоне
- Таханови мъфини с банан и овесени ядки
- Мъфини с пълнеж от лимонов крем и глазура
- Мини чийзкейк с карамел
- Рецепти за великденски кексчета
- Мини морковени кексчета с глазура от крема сирене
Коментари към Канелени кексчета с мед и кокосово масло