Ирландска бирена супа с крема сирене
Необходими продукти:
- 600 милилитра бира
- 30 грама брашно
- 1 чаена чаша прясно мляко
- 200 грама крема сирене
- 50 грама масло
- сок от половин лимон
- 2 жълтъка
- 150 милилитра вода
- 1 глава лук, нарязана на ситно
- 1 скилидка пресован чесън
- 150 грама бекон на слайсове
- щипка канела
- сол и черен пипер на вкус
- 1-2 стръка див лук
Начин на приготвяне:
В тенджера стопете и сгорещете маслото. Запържете лука, чесъна, брашното и добавете бирата. Комбинирайте прясното мляко, крема сиренето, сока от лимон, жълтъците, водата и разбъркайте до хомогенност.
Налейте течността при първата смес и оставете да заври. Подправете с щипка канела, сол и черен пипер на вкус. Охладете и поднесете супата, гарнирана със запечен бекон и нарязан ситно див лук.
Добър апетит!
Източник: aspicyperspective.com
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Супи
- Супи от мляко и млечни продукти
- Млечна супа с броколи, целина и моркови
- Сладка млечна каша от лимец с масло
- Крем-супа от спанак със зелен лук, прясно мляко и картофи
- Млечна спаначена супа с масло и брашно
- Крем супа от тиквички с пармезан, сирене крема и чесън
- Крем-супа от коприва със сметана и картофи
- Гъста сметанова супа с картофи и пушени ребра
- Супа със сметана и пушено месо
- Млечна супа с тиквички, картофи, пиперки и царевица
- Крем супа от аспержи и сметана
Коментари към Ирландска бирена супа с крема сирене