Индийски сладолед Кулфи

Необходими продукти:
- 2 чаши прясно мляко
- 1/2 чаша кондензирано мляко
- 1/4 чаша сухо мляко
- 2 чаени лъжички захар
- 1/2 чаена лъжичка кардамон
- 1 щипка шафран
- 1/4 чаша шамфъстък + малко за гарниране
Начин на приготвяне:
Изсипете в тенджерка прясното, кондензираното и сухото млека и оставете да заврат.
Добавете захарта, кардамона и шафрана към врящата млечна смес. Намалете котлона на слаб огън и я оставете да къкри, като бъркате често в продължение на 10 минути.
Отстранете от котлона и оставете да се охлади до стайна температура. Добавете шамфъстъка и разбъркайте сместа. След това я разсипете във формички за сладолед и замразете за поне 1 час или докато стегнат. Сервирайте, като гарнирате с натрошен шамфъстък или фъстъци.
Да ви е сладко!
Източник:
allrecipes.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Десерти
- Кремове и сладоледи
- Ванилов сладолед с лавандула
- Сладоледи с необичайни вкусове, които може да ви се прииска да опитате - част 2
- Домашни сладоледени такос сандвичи
- Направете здравословен сладолед за децата от ягоди и банани без захар и сметана
- Плодов коктейл със сладоледено кисело мляко
- Млечни бонбони със сладолед и какао
- Сладолед с ягоди и малинова целувка
- Направете здравословен сладолед от банани и спанак
- Яйчен сладолед с вкус на кафе
- Хрупкав сладолед с ядки и течен шоколад
Коментари към Индийски сладолед Кулфи