Индийски сладолед Кулфи

Необходими продукти:
- 2 чаши прясно мляко
- 1/2 чаша кондензирано мляко
- 1/4 чаша сухо мляко
- 2 чаени лъжички захар
- 1/2 чаена лъжичка кардамон
- 1 щипка шафран
- 1/4 чаша шамфъстък + малко за гарниране
Начин на приготвяне:
Изсипете в тенджерка прясното, кондензираното и сухото млека и оставете да заврат.
Добавете захарта, кардамона и шафрана към врящата млечна смес. Намалете котлона на слаб огън и я оставете да къкри, като бъркате често в продължение на 10 минути.
Отстранете от котлона и оставете да се охлади до стайна температура. Добавете шамфъстъка и разбъркайте сместа. След това я разсипете във формички за сладолед и замразете за поне 1 час или докато стегнат. Сервирайте, като гарнирате с натрошен шамфъстък или фъстъци.
Да ви е сладко!
Източник:
allrecipes.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Десерти
- Кремове и сладоледи
- Лесен домашен сладолед с лайм, мента и шоколад
- Сладолед – здравни ползи и история на леденото лакомство
- Сладолед от извара и праскови с банани и мед
- Направете здравословен сладолед за децата от ягоди и банани без захар и сметана
- Млечен коктейл с банани и сладолед
- Сладолед
- Бананов шейк с прясно мляко, сладолед и канела
- Рецепти за домашен сладолед с алкохол
- Десерт от печени банани с бисквити, шоколад и сладолед
- Сладоледи с необичайни вкусове, които може да ви се прииска да опитате - част 1
Коментари към Индийски сладолед Кулфи