Зеленчукови хапки с кашкавал и чесън

Необходими продукти:

1 средна глава броколи
1 среден морков
1 скилидка чесън
3/4 чаена чаша кашкавал или сирене Чедър
3 яйца
1 чаена чаша галета
подправки по избор и на вкус

Начин на приготвяне:

Включете фурната да загрява при 175 градуса.

Разделете броколите на съцветия и сварете за няколко минути, докато придобият наситен зелен цвят. Нека се охладят, нарежете ги ситно и сложете в голяма купа. Прибавете настъргания морков, намачканата скилидка чесън, настъргания кашкавал или сирене Чедър, галетата, разбитите яйца и подправете на вкус. Разбъркайте старателно и от сместа оформете хапки, които подредете в тава, чието дъно сте покрили предварително с пергамент.

Изпечете ги във фурната за около 20 минути, докато станат златисти.

Добър апетит!

Снимка: vkusnodoma.net