Зеленчукови крокети със сирене котидж
Необходими продукти:
- 600 грама картофи
- 150 грама моркови, нарязани на малки кубчета
- 50 грама грах
- 100 грама сирене котидж
- 75 грама овесени ядки
- олио за пържене
Начин на приготвяне:
Нарежете картофите и ги полейте със студена вода, подсолете я и ги сложете да се сварят до готовност.
Сварете морковите и граха за около 3 минути, след това ги измийте със студена вода.
Намачкайте картофите със сиренето котидж, зеленчуците и подправете на вкус. Разделете на 8 части и от тях оформете крокети във формата на цилиндър.
Смелете овесените ядки и в тях оваляйте крокетите (ако ви е трудно да работите с картофите, може да ги охладите в хладилник за около половин час).
Загрейте олио в тиган и изпържете зеленчуковите крокети, докато станат златисти за около 5 минути. Отцедете и сервирайте.
За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: realfood.tesco.com
Още по темата:
КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА