Зеленчукова салата със сорго
Салата от варено сорго с аспержи, сладка царевица, чери домати и ароматен дресинг от естрагон и горчица.
Необходими продукти:
- 3 чаени чаши пилешки бульон
- 1 чаена чаша сурово сорго
- 8 чаени лъжички зехтин
- 1 супена лъжица пресен естрагон
- 2 супени лъжици оцет
- 1 чаена лъжичка дижонска горчица
- 1 чаена лъжичка чесън
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- 230 грама печени аспержи
- 2 чаши чери домати, нарязани наполовина
- 1 1/2 чаени чаши зърна сладка царевица
Начин на приготвяне:
Изсипете соргото в тенджера с пилешкия бульон и доведете до кипене, покрийте с капак, намалете топлината и оставете да къкри за 1 час или докато омекне. Отцедете и охладете.
Смесете зехтина с естрагона, оцета, горчицата, чесъна, солта и черния пипер и разбъркайте. Изсипете вареното сорго, аспержите, доматите и царевицата, разбъркайте и сервирайте.
Съвети: Ако не разполагате със сорго или не харесвате, заменете го с нахут, кускус или други макаронени изделия. Експериментирайте, като добавите различни видове зеленчуци, като например краставица, айсберг или пресен лук.
Да ви е вкусно!
Източник:
myrecipes.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ХОРМОЦЕНТА СПЕЦИАЛЕН ОКОЛООЧЕН КРЕМ ЗА СУХА И ЗРЯЛА КОЖА 15 мл
МЕТЛЕНО СЕМЕ 500 г СТЕЛ АРГО
БЕСТ ДЖОЙ СПРЕЙ ЗА ГОТВЕНЕ КОКОС 250 мл
БЕСТ ДЖОЙ СПРЕЙ ЗА ГОТВЕНЕ КОКОС 100 мл
БЕСТ ДЖОЙ СПРЕЙ ЗА ГОТВЕНЕ КОКОС 500 мл
МЕЛИСА ЕНД ДЪГ ДЪРВЕН САЛАТЕН КОМПЛЕКТ 19310
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Салати
- Зеленчукови салати
- Ползи за здравето и приложение на метлено семе
- Полезни и вредни свойства на марулята
- Салата айсберг - състав и полезни свойства
- Диета със салати за отслабване (6 рецепти)
- Как да си направим кълнове по най-лесния начин?
- Салата от маслини и лук
- Салата от моркови, ябълки и червено цвекло с лимонов дресинг
- Сорго, Метла, Мътлар, Татар, Метлина, Цирък
- Рецепти за салати от маруля
- Накиснете листата от глухарче във вода, за да премахнете горчивия им вкус
Коментари към Зеленчукова салата със сорго