Зелена пица с крема сирене и чесън

Необходими продукти:

200 грама брашно

150 грама извара

4 супени лъжици зехтин

150 грама броколи

1 тиквичка

1 скилидка чесън

1 супена лъжица мащерка

80 грама крема сирене

2 супени лъжици гъста сметана

бялата част на стрък праз

босилек на вкус

сол на вкус

Начин на приготвяне:

Направете тесто от изварата и останалите продукти (без зеленчуците). Разточете го, придавайки кръгла форма и сложете в тава с диаметър около 28 см. Предварително намажете дъното и стените им с олио. Изпечете основата на пицата в продължение на 5 минути.

Плънката: броколите пуснете за кратко във вряща подсолена вода, тиквичката нарежете на парчета, а праза - на кръгчета. Запържете тиквичките и праза в зехтин, добавете намачкания чесън, мащерката, сол и разбъркайте.

Намажете основата на пицата със сметаната, отгоре разпределете подготвените зеленчуци, а върху тях сложете крема сиренето.

Изпечете пицата във фурната при 225 градуса за около 25 минути.

Аранжирайте с босилек и поднесете.

Добър апетит!