Захаросани тиквени парченца с портокалов сок и канела
Необходими продукти:
1 килограм тиква
500 грама захар на пясък
2 зрънца карамфил
2 пръчки канела
1 портокал (може да заместите с 1 лимон и да използвате по половинка от двата цитруса)
пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне:
Обелете тиквата, почистете я от семената и нарежете на малки парчета.
Сварете захарен сироп: изсипете захарта в тенджера, налейте 500 милилитра вода и нека сместа кипне. Варете в продължение на няколко минути, докато се сгъсти.
Залейте тиквените парчета със сладката течност и поставете съда на котлона. Щом сиропът кипне, изключете. Изчакайте тиквата се охлади и повторете процедурата. Така общо 5-6 пъти: охлаждане, последвано от завиране. Парченцата трябва да станат полупрозрачни.
Канелата, карамфила и цитрусовия сок прибавете при последното варене.
След това изсипете тиквата в гевгир, за да се изтече сиропът. Когато това стане, подредете в тава, чието дъно сте покрили с пергамент и поставете съда във фурната за около 40 минути при 50 градуса.
Извадете сладките кубчета и оставете да се сушат при стайна температура колкото е необходимо.
Сухите парченца поръсете с пудра захар и вече може да използвате по предназначение
Добър апетит!
Снимка: i-vkusno-i-prosto.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ГАНЧЕВ ДЕСЕРТ ОТ ТИКВА С МЛЯКО 190 г
ГАНЧЕВ ДЕСЕРТ ПЮРЕ ОТ ПЛОДОВЕ И СМЕТАНА 190 г
БОРОВ ПРАШЕЦ С ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ саше * 12 GUOZHEN
АЛАЙВ МУЛТИВИТАМИНИ ЗА ДЕЦА дъвчащи таблетки * 30 NATURE'S WAY
АЛАЙВ ТИЙН МУЛТИВИТАМИНИ ЗА МОМИЧЕТА желирани таблетки * 50
ОСТРОВИТ СОС ШОКОЛАД 350 мл
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Десерти
- Десерти от плодове
- Локум от моркови с орехи и кокос
- Крем-десерт с маскарпоне и бисквитки в шоколад
- Млечно смути със замразени плодове
- Как да изберем най-доброто авокадо на пазара?
- Кисел трън (берберис) - ползи за здравето и състав
- Сочен шоколадов десерт с бадемово брашно и прясно мляко
- Десерт с чиа и прясно мляко
- Идеи за красиво и оригинално нарязване и аранжиране на плодовете - Втора част
- Портокалово реване с грис
- Тиква - полезни свойства и противопоказания
Коментари към Захаросани тиквени парченца с портокалов сок и канела