Запържени печени чушки с плънка от яйце и кашкавал

Необходими продукти:

5-6 пресни сладки чушки за пълнене
250 грама кашкавал (може да използвате сирене, ако предпочитате)
70 грама зелени подправки по избор (копър, магданоз)
1 яйце
20 милилитра олио за пържене

Начин на приготвяне:

Почистете чушките от семената и опашките, след което изпечете във фурната за около 15 минути при температура от 220 градуса.

През това време настържете кашкавала и към него добавете яйцето, магданоза или копъра, разбъркайте.

Когато извадите чушките от фурната, изчакайте да се охладят малко и обелете. Напълнете ги с комбинацията от яйце и кашкавал, след което запържете от двете страни в тиган с 20 милилитра нагорещено олио.

Може да поднесете ястието и топло, и в студен вид.

Добър апетит!

Снимка: subscribe.ru