Запечени макарони с шунка

Необходими продукти:

250 грама макарони

1,5 л вода

200 грама шунка

60 грама твърд кашкавал

2 яйца

250 мл прясно мляко

сол, смлян черен пипер, индийско орехче - на вкус

3 с. л. настърган кашкавал за поръсване

2 с. л. зелен лук за поръсване

50 грама масло

Начин на приготвяне:

Сложете макароните в посолена вряща вода и варете до готовност. Шунката нарежете на малки парчета, настържете кашкавала.

Намажете с масло съда, в който ще печете, сложете част от макароните, след това кашкавал и шунка. Най-горният слой трябва да бъде от макарони.

Разбийте яйцата с млякото, посолете, подправете. С тази смес залейте макароните и върху всичко това сложете парченца масло.

Печете в предварително загрята фурна на 180-200 градуса в продължение на около 40 минути. 10 минути преди да извадите от фурната, поръсете запеканката с настърган кашкавал и нарязан зелен лук.

Преди да се сервира е добре да изстине малко. Поднася се със зеленчукова салата.