Запечени макарони с маслини, пеперони и моцарела

Представете си да комбинирате двете най-добри италиански ястия - пица и паста. В тази рецепта правим точно това - взимаме типичните продукти и вкус на пицата и ги съчетавате с апетитен сос от телешка кайма и домати. Вижте как.
Необходими продукти:
- 300 грама фусили
- 2 супени лъжици зехтин
- 220 грама гъби
- 500 грама телешка кайма
- 1 глава лук
- 1/2 чаена чаша червена или зелена чушка
- 2 скилидки чесън
- 1/2 чаена лъжица сух босилек или 2 чаени лъжици свеж
- 1/2 чаена лъжица сушен риган
- 1/4 чаена лъжица лют червен пипер на люспи
- 400 грама сос за пица (от консерва или домашен)
- 1 консерва от 400 грама нарязани домати
- между 80 и 150 грама обезкостени нарязани маслини (количеството варира според вкуса ви)
- 150 грама пиперони
- сол и черен пипер на вкус
- 300 грама настъргана моцарела
Начин на приготвяне:
Сварете пастата, както е указано на пакета.
Нарежете гъбите и ги запържете в зехтина. Когато покафенеят, ги извадете и оставете настрана.
В тигана сложете нарязания на ситно лук и телешката кайма. Разбъркайте ги, за да се раздроби месото. Добавете наситнената чушка и смачкайте двете скилидки чесън. Продължете да готвите, като не спирате да бъркате, докато месото покафенее.
Прибавете босилека, ригана и лютия пипер, следват соса за пица и доматите, заедно с маслините и наситнените парченца салам чоризо. Добавете гъбите и оставете ястието да къкри, докато сосът се сгъсти. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
Смесете готовия сос с пастата. Намажете със зехтин малка правоъгълна тавичка и изсипете половината смес вътре. Настържете 1/2 от моцарелата и отгоре сложете останалите макарони, завършете с другата част от сиренето.
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 25-35 минути, докато сиренето покафенее.
За framar.bg: Данна Панджарова
Източник: thespruce.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
СЕРИЯ ДЪЛГОЛЕТИЕ СОЕВА КАЙМА 330 г
ХИП БИО ПЮРЕ МАКАРОНИ С ШУНКА И ЗЕЛЕНЧУЦИ 220 г
ХИП ПЮРЕ ТАЛЯТЕЛИ СЪС СМЕТАНА И ЗЕЛЕНЧУЦИ 220 г
ХИП ПЮРЕ БИО ЗЕЛЕНЧУЦИ И МАКАРОНИ С ПИЛЕШКО МЕСО 220 г
ВОЛКАНО ПРИСТАВКА ЗА КУХНЕНСКИ РОБОТ ЗА ПРИГОТВЯНЕ НА ДОМАШНА ПАСТА
ЛАЙКА РЪЧНА МАШИНА ЗА ПРЯСНА ПАСТА СЪС СМЕНЯЕМИ ПРИСТАВКИ PM2000
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Тестени изделия
- Макаронени изделия
- Какво е паста орзо и как да я приготвим
- Как и колко да варим макаронените изделия
- Панирани шницели от кайма
- Топ 10 на най-популярните видове паста в света
- Макароните са полезни и предразполагат към здравословно хранене
- Паста орзо със зеленчуци
- Макарони със спанак, лук и сметана
- Картофени гнезда с пилешка кайма и кашкавал
- Макарони с кайма, млечна заливка и доматен сос
- Трицветна макаронена салата с пиле и зеленчуци
Коментари към Запечени макарони с маслини, пеперони и моцарела