Запечена салата от картофи с кашкавал

Необходими продукти:

• 5-6 картофа
• 1 глава лук
• сол, черен пипер
• 30 грама масло
• 2 стръка пресен копър
• 1 скилидка чесън
• 200 грама настърган кашкавал

Начин на приготвяне:

Сварете картофите, обелете и ги нарежете на кубчета. Към тях прибавете нарязан лук, масло, нарязания копър, черен пипер, сол и нарязана ситно скилидка чесън.

Разбъркайте салатата и я разпределете в огнеупорни намаслени купички. Поръсете с кашкавала, загрейте фурната на 200 градуса и запечете до златиста коричка.

Поднесете салатите топли, поръсени с нарязани пресни подправки.

Добър апетит!

Източник: coupleeatsfood.com