Начало Хранене Рецепти Основни ястия От зърнени и бобови Задушен спанак с ориз в доматено пюре и масло

Задушен спанак с ориз в доматено пюре и масло

Задушен спанак с ориз в доматено пюре и масло - изображение

Необходими продукти:

  • 1 килограм пресен спанак
  • 1 голяма глава кромид лук
  • 150 грама масло
  • 2-3 супени лъжици зехтин
  • 2 супени лъжици доматено пюре
  • 1 неголяма чаена чаша ориз
  • кисело мляко за сервиране

 

Начин на приготвяне:

Измийте спанака, лука нарежете на дребни кубчета.

Сгорещете маслото и зехтина в дълбок съд, изсипете в него кромида и го пържете до златисто.

След това прибавете доматеното пюре, пържете още 5 минути и сложете на части спанака, като разбърквате през цялото време.

Когато листата се изпържат, налейте вода, която трябва да е колкото да ги покрие. Затворете с капак и задушете за 15 минути на бавен огън (цветът на спанака ще изгуби наситеността си).

На този етап изсипете ориза в съда. Ако водата се е изпарила, налейте още и гответе 15 минути.

Гарнирайте ястието с кисело мляко.


Добър апетит!

 

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: edimdoma.ru

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиХрани и ястияХранене при...Здравни съветиЛюбопитноСнимкиДиетиНовиниБотаникаЛайфстайлВидеоЛечения