Задушена риба с грах и лук

Необходими продукти:

700 грама риба (без кости)
2 средни глави лук
2 средни моркова
1 голяма прясна сладка чушка
1-2 супени лъжици доматено пюре (може кетчуп)
1 консерва грах (около 400 грама)
сол и подправки за риба на вкус
дафинов лист

парченца масло

Начин на приготвяне:

Разрежете рибата на порции и овкусете със сол и подправки. Сложете в тиган, подмазан с олио. Върху рибата разпределете нарязания лук, изпържен заедно с настърганите моркови и доматеното пюре. Прибавете чушката и дафинов лист.
Малко по-късно изсипете граха заедно с течността от консервата (не наливайте допълнително вода), а върху него сложете парченца масло. Затворете съда с капак и нека всичко се задушава в продължение на 30 минути.
Ястието е готово.

Добър апетит!