Framar.bg 0
0
Е-аптека Промоции
Здравна библиотека
Здравни проблеми Медицинска енциклопедия Заболявания Симптоми и признаци Алтернативна медицина Анатомия Медицински изследвания Лечения Физиология Патология Ботаника Микробиология Фармакологични групи Медицински журнал Взаимодействия История на медицината и фармацията Здравето А-Я
Диагностик
Здравна помощ
Здравен справочник Специалисти Здравни заведения Аптеки Институции и организации Образование Спорт и туризъм Клинични пътеки Нормативни актове Бизнес Социални грижи Форум Консултации
Здравна медия
Здравни новини Любопитно Интервюта Видео Презентации Научни публикации Анкети Бъди активен Кампании
Здраве и начин на живот
Хранене Хранене при... Рецепти Диети Групи храни и ястия Съставки Е-тата в храните Спорт Съвети Психология Лайфстайл Интерактивни
За нас
За Фрамар За реклама Статистика Общи условия Екип Кариера Адреси на аптеки Фрамар Блог Важно Автори Програма за лоялни клиенти Промоционална брошура
Контакти
Назад | Начало Хранене Рецепти Десерти Кейкове и торти Еклери с ягоди и сметана

Еклери с ягоди и сметана

от 23 май 2019г., обновено на 28 май 2019г.
Еклери с ягоди и сметана - изображение
  • Инфо
  • Коментари
  • Свързаност
Инфо
Инфо
Коментари
Свързаност

Необходими продукти:

  • 80 милилитра прясно мляко
  • 80 грама брашно
  • 80 милилитра вода
  • 80 грама масло
  • по 3/4 чаена лъжица захар и сол
  • 2 яйца
  • 150 грама пудра захар
  • червена хранителна боя
  • 100 грама сладко от ягоди
  • 100 грама пресни ягоди
  • 300 грама разбита сладкарска сметана
  • 1 чаена лъжица ванилова паста
  • захарна поръска за украса

Начин на приготвяне:

Сложете 80 милилитра мляко, по 3/4 чаена лъжица сол и захар, заедно с 80 грама масло и 80 милилитра вода в касерола и сгорещете, докато течността заври. Свалете от котлона и добавете брашното, след което разбъркайте, за да стане еднородна смес. Върнете на котлона и бъркайте непрекъснато за още 2 минути, докато тестото започне да се оформя на топка.

Прехвърлете го в купа и оставете да се поохлади.

Разбийте 2 яйца и на части ги прибавете към брашното, като бъркате непрекъснато. Трябва да получите лепкаво тесто, по-гъсто от кексово.

Прехвърлете го в пош с поставен подходящ накрайник.

Застелете тава с хартия за печене, като самата хартия "залепете" за тавата с малко от тестото - сложете от него в четирите краища на тавата, а отгоре поставете хартията.

Шприцовайте еклери с дължина около 10-12 сантиметра.

Печете ги на 160 градуса за 30-35 минути, докато се надуят, станат златисти и хрупкави. Изключете фурната и оставете вътре еклерите за 20 минути да се охладят.

Разрежете всеки по дължина, по възможност използвайте назъбен нож.

Разбийте 150 грама от пудрата захар с 30-35 милилитра вода и оцветете до розово с хранителна боя. Потопете еклерите от горната страна в глазурата и подредете в тава, поръсете с цветна захарна украса.

Намажете долната част на еклерите със сладкото от ягоди. Нарежете на ситно половината ягоди и ги сложете върху сладкото.

Разбийте сметана с ванилията и прехвърлете в пош с накрайник звезда.

Върху сладкото направете 4 купчинки от сметаната, между които сложете по тънък резен ягоди.

Отгоре поставете от горните парченца еклери, които са с розовата глазура.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: realfood.tesco.com

Още по темата:
  • Гужери с кашкавал и чесново масло Гужери с кашкавал и чесново масло
  • Солени еклери с плънка от гъби и топено сирене Солени еклери с плънка от гъби и топено сирене
  • Еклери с кондензирано мляко Еклери с кондензирано мляко
  • Солени еклери с шунка и заквасена сметана Солени еклери с шунка и заквасена сметана
5.0/5 1 оценка

Коментари към Еклери с ягоди и сметана

От сайта
Напиши коментар 0 коментара
  1. Коментирайте Еклери с ягоди и сметана
    www.framar.bg 
    на 08 July 2025 в 20:17
    Коментирайте "Еклери с ягоди и сметана"

РЕЦЕПТАТА е свързана към

  • Десерти
  • Кейкове и торти
  • Млечна торта с еклерови блатове и мед
  • Еклери с къпинов крем
  • Еклери с шоколад
  • Солени еклери с плънка от гъби и топено сирене
  • Еклери със сирене и зелен лук
  • Профитероли с крем от кондензирано мляко и орехи
  • Еклери с кондензирано мляко
  • Еклерова торта Наполеон
  • Гужери с кашкавал и чесново масло
  • Седем съвета за идеално парено тесто
googletag.pubads().definePassback('/21812339056/Baner300600', [300, 600]).display();

ЗДРАВЕН ФОРУМ ПО ТЕМАТА

Готварски книги или рецепти от кулинарни страници в интернет използвате?

преди 2113 дни, 4 часа и 30 мин.

Интересни рецепти с ананас (сладки и солени)?

преди 2226 дни, 8 часа и 41 мин.
Всички

НАЙ-НОВОТО ВЪВ ФОРУМА

Шампионат по колоездене "Зелените пирамиди", гр. Стара Загора - 06.07.2025 година

преди 4 дни, 8 часа и 18 мин.

Защо не трябва да пием кафе преди кръвни изследвания - всичко което трябва да знаете

преди 11 дни, 4 часа и 28 мин.

Безплатна консултация за деца с витилиго - Габрово, юли, 2025 година

преди 12 дни, 21 часа и 9 мин.

Прием в болница - какво заплаща НЗОК, какви документи са необходими и колко продължава болничният престой

преди 25 дни, 4 часа и 1 мин.
Всички

АНКЕТА

Как ще ни повлияе приемане на еврото?

Виж резултатите

Е-АПТЕКА ПОСЛЕДНО ОБНОВЕНИ

УЕЙТ УЪРЛД КУРКУМА С ДЖИНДЖИФИЛ И ЧЕРЕН ПИПЕР капсули * 180

ОКЛИС гранули за перорален разтвор в саше 400 мг * 20

ЛИПОКАНТЕ таблетки 4 мг * 30

АЛЕРТЕСИН филмирани таблетки 10 мг * 7

ТРИГРИМ таблетки 10 мг * 30

ПОСЛЕДНИ КОМЕНТАРИ

МАГНЕРОТ таблетки 500 мг * 100 WORWAG PHARMA

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 08 юли 2025г. в 17:08:21

ДИАПРЕЛ MR таблетки 60 мг * 56

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 08 юли 2025г. в 17:06:16

ВОДА ЗА УСТА ЕЛУДРИЛ КЛАСИК 200 мл

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 08 юли 2025г. в 17:03:36

МАГНЕРОТ таблетки 500 мг * 100 WORWAG PHARMA

Коментар на: Венци от 08 юли 2025г. в 16:31:06

ИЗОПРИНОЗИН таблетки 500 мг * 50

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 08 юли 2025г. в 16:10:21
При възникнало съмнение за здравословен проблем или нужда от лечение, моля винаги се обръщайте за медицинска консултация към квалифициран и правоспособен лекар или фармацевт. В никакъв случай не възприемайте дадената Ви чрез сайта информация като абсолютно достоверна и правилна, дори и същата да се окаже такава.
Данни на Фрамар ООД:
  • Фрамар ООД, ЕИК: 123732525, Стара Загора, ул. Петър Парчевич № 26, телефон: 0875 / 322 000, e-mail: office@framar.bg
  • За контакт
  • Borika
  • MasterCard
  • mastercard securecode
  • Visa
  • verified by visa
Информация:
  • Общи условия
  • Политика за поверителност
  • Политика за използване на бисквитки
  • Право на отказ от договора
  • Рекламации
  • Доставка
  • Плащания
  • Отстъпки за регистрирани клиенти
  • Промоции и безплатна доставка
  • Често задавани въпроси
  • Карта на сайта
  • При възникване на спор, свързан с покупка онлайн, можете да ползвате сайта ОРС
  • Български Фармацевтичен съюз
  • Изпълнителна агенция по лекарствата
  • Комисия за защита на потребителите
  • Министерство на здравеопазването
БДА NextGenerationEU DMCA.com Protection Status
© 2007 - 2025 Аптеки Фрамар. Всички права запазени! Framar.bg във Facebook
Изработка на уеб сайт от Valival