Домашна рецепта за ликьор Калуа

Необходими продукти:

• 1 чаена чаша еспресо, прясно приготвено
• 2 чаени чаши кокосова захар
• 2 1/2 чаена чаша вода
• 750 милилитра водка
• 3 супени лъжици екстракт от ванилия

Начин на употреба:

• Загрейте еспресото, водата и захарта в малка тенджера на средно силен огън.
• Бъркайте периодично, докато захарта се разтопи.
• След като сместа заври, я отдръпнете от котлона.
• Добавете водката и ваниловия екстракт и разбъркайте добре.
• Разпределете ликьора в чисти стъклени бутилки и ги затворете плътно.
• Оставете го да престои в продължение на 4-6 седмици, за да дадете възможност на ароматите да се смесят.

Наздраве!