Доматен тарт с моцарела, прошуто и рукола

Необходими продукти:

• 200 грама бутер тесто
• 1 домат, нарязан на фини кръгчета
• 1 супена лъжица горчица
• няколко стръка прясна мащерка
• 1 чаена чаша рукола
• 200 грама прошуто, нарязано фино
• 100 грама настъргана моцарела
• 1-2 щипки брашно
• 1-2 листа пресен босилек, нарязан на ситно
• 1 супена лъжица разтопено масло за намазване

Начин на приготвяне:

Пригответе и намаслете форма за пай. Набрашнете и разточете тестото, разстелете го в тавичката, така че да покрие всички страни.

Намажете кората с горчица, подправете с нарязана ситно мащерка, наредете доматите и овкусете с босилека.

Поръсете с моцарелата, загрейте фурната на 200 градуса и запечете до златисто.

След готовност гарнирайте с прошутото и листенцата рукола. Разрежете и поднесете тарта топъл.

Добър апетит!

Източник: magdaliciousblog.com