Бутер тарт с кайма, домати и кедрови ядки

Необходими продукти:

• 300 грама бутер тесто
• 5 домата, нарязани на кръгчета
• 3 глава лук
• 250 грама кайма
• сол, черен пипер и кимион на вкус
• 50 грама сирене, натрошено
• няколко листенца пресен босилек
• 1 супена лъжица кедрови ядки
• 1 чаена лъжичка сух риган
• 1 чаена лъжичка чубрица
• 20 грама краве масло

Начин на приготвяне:

Разстелете бутер тестото, наложете кръгла форма за пай и изрежете очертанията. Сложете кората в тавичката и оставете настрана. В тиган сгорещете маслото и карамелизирайте лука.

Прибавете каймата, накъсана ситно и подправете със сол, черен пипер и кимион. Добавете риган, чубрица и листенца наситнен босилек. Разбъркайте, охладете сместа и я разпределете върху тестото.

Подредете доматите, гарнирайте със сиренето, кедровите ядки и загрейте фурната на 200 градуса. Запечете за 20-25 минути, охладете, украсете с листенца пресен босилек и поднесете.

Бон Апети!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: www.thehungrycook.co.nz