Доматена салца с маслини и соев сос

Необходими продукти:

• 1 чаена чаша маслини без костилки (зелени и черни)
• 1 голям добре узрял пресен домат
• 4 - 5 сушени домата
• кората на 1 лимон
• 2 - 3 стръка босилек
• щипка захар
• 3 супени лъжици соев сос

Начин на приготвяне:

Разрежете домата на две, почистете от семената и нарежете меката част на малки кубчета. Настържете кората на лимона или я нарежете на ситно.

В подходящ съд смесете соевия сос със захарта, поставете на силен огън и варете до сгъстяване, след което охладете.

Нарежете на ситно сушените домати, маслините, босилека. Добавете ги към нарязания пресен домат, овкусете с настърганата цитрусова кора и соевия сос.

Добър апетит!