Дип с карамелизиран лук и чесън

Необходими продукти:

• 2 супени лъжици зехтин
• 2 големи глави лук
• 2 чаени лъжици захар
• 1 чаена лъжица сол
• 4 скилидки чесън, накълцани на ситно
• 1 1/2 чаена чаша заквасена сметана
• 2/3 чаена чаша майонеза
• 1/4 чаена лъжица черен пипер

Начин на приготвяне:

Нарежете лука и го запържете в мазнината заедно със захарта и половин лъжица сол. Гответе, докато стане златист - около 15-20 минути. Свалете от котлона, охладете и добавете чесъна.

В купа комбинирайте лучената смес, заквасената сметана, майонезата, подправете със сол и пипер. Покрийте и охладете за 1 час, за да се комбинират вкусовете.

Прехвърлете в подходяща купичка за сервиране и поднесете дипа със зеленчуци.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: bhg.com