Дип със сушени домати и козе сирене

Козето сирене е може би най-вкусното и широко разпространено сирене. Лесно се намира, а рецептите с него са безброй. Може да използвате дипа със сушени домати за сандвичи, да го поднесете със зеленчуци или като разядка.

Необходими продукти:

• 1/2 чаена чаша сушени домати в зехтин
• 120 грама меко козе сирене
• 2 чаени лъжици печени сусамови семена
• 1 скилидка чесън, нарязана на ситно
• по 1 консерва от 400 грама боб от консерва - бял и червен, отцедени
• 2 супени лъжици магданоз
• сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

Отцедете доматите, като запазите 2 чаени лъжици от зехтина, в който са били. Нарежете ги на ситно.

В купа комбинирайте зехтина от доматите, козето сирене, сусама и чесъна. Прибавете боба, доматите и магданоза. Подправете на вкус със сол и черен пипер.

Намачкайте боба или блендирайте дипа.

Сервирайте дипа със сушени домати с препечен хляб.