Гръцка салата

Необходими продукти:

• 4 домата
• 1 краставица
• 1/2 - 1 главичка лук шалот (или червен лук)
• 1 сладка чушка
• 250 грама сирене (Фета)
• 12 маслини каламата
• 1/2 маруля

за дресинга:

• 1 чаена лъжичка риган
• 3 супени лъжици зехтин
• 1 супена лъжичка лимонов сок
• 1 скилидка чесън, наситнена (по желание)
• млян черен пипер (по желание)

Начин на приготвяне:

Измийте и подсушете зеленчуците. Разрежете краставицата на две части, премахнете семената и нарежете на парчета с дебелина около 1 см. Разрежете доматите. Почистете чушката от семената и я нарежете на квадратчета с примерни размери 2 х 2 сантиметра. Лукът се реже на ситно. По желание, може да добавите 1/2 маруля. Сиренето фета натрошете или оформете на кубчета. В салатиерата смесете краставицата, доматите, чушката, лука, марулята (по желание), сиренето и целите маслини без костилките.

Овкусете гръцката салата с дресинг от зехтин, лимонов сок, чесън и пипер. Може да не използвате сол, защото съдържанието й в сиренето е достатъчно.

Да ви е вкусно!