Гроздов сладкиш с плодов ликьор

Необходими продукти:

230 грама бяло грозде без семки

230 грама черно грозде без семки

230 грама брашно

1,5 чаена лъжица набухвател

125 грама масло

150 грама захар

1 чаена лъжица ванилова есенция

3 яйца

1 супена лъжица лимонов сок

160 грама конфитюр от кайсии

1 супена лъжица плодов ликьор

щипка сол

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 190 градуса, подмажете разглобяема торта за печене с масло, поръсете дъното с брашно.

Пресейте брашното, към него прибавете набухвателя и щипка сол.

Разбийте маслото със захарта и ваниловата есенция до получаването на кремообразна смес, към която добавете разбитите яйца и по 200 грама от двата вида грозде. След това сложете брашното, лимоновия сок и разбъркайте хубаво.

Изсипете тестото в подготвената форма и изпечете сладкиша в загрятата фурна в продължение на около 35 - 40 минути. Нека се охлади.

Смесете плодовия ликьор с кайсиевия конфитюр и затоплете сместа на среден огън. Когато и тя се охлади, намажете повърхността на десерта с половината от нея, подредете останалото грозде и завършете с плодовата комбинация.

Добър апетит!