Вишнева торта с маскарпоне крем и шоколад

Необходими продукти:

• 3 яйца
• 300 грама захар
• 150 грама брашно
• 250 грама течна високомаслена сметана (33%)
• 250 грама маскарпоне
• 300 грама консервирани вишни без костилки
• 100 грама шоколад
• 50 грама масло

Начин на приготвяне:

Направете тестото, разбивайки яйцата с двеста грама от захарта и след това към тях прибавете постепенно брашното. Прехвърлете сместа в подмазана с масло кексова форма (със свалящ се пръстен) и изпечете за около 20 минути във фурната, предварително загрята до 185 градуса.

Сиропирайте готовия блат със сока от вишните, а плодовете подредете, покривайки плътно цялата основа за десерта.

Разбийте сметаната с останалата захар, добавете маскарпонето и разбъркайте.

Разпределете крема върху вишните и поръсете тортата с настърган шоколад.

Приберете я за 4 часа в хладилника, след което се насладете на десерта.

Да ви е сладко!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: povar.ru