Великденски кифлички Зайчета от тесто с извара

Необходими продукти:

2 яйца

200 грама захар

15 грама бакпулвер

200 милилитра олио

500 грама мека обезмаслена извара

1 ванилия

700 грама брашно (количеството е приблизително)

цветни захарни перли, разтопен шоколад или друго по избор за украса

Начин на приготвяне:

Смесете яйцата, захарта и бакпулвера, след това изварата, олиото и разбъркайте. Постепенно прибавете брашното, ванилията, трябва да получите еластично тесто, което не се залепя по ръцете.

Оформете като топка и приберете в хладилника за час.

Когато го извадите, разделете на части (например, около 20) и от тях оформете зайчета по начина показан на снимката по-долу стъпка по стъпка.

Ушите срежете с ножица.

Изпечете кифличките в предварително загрята до 200 градуса фурна, докато се зачервят (около 20 - 25 минути).

Оставете да се охладят и се заемете с украсата. Може да използвате разтопен шоколад (бял или черен), захарни перли или друго подходящо сладкарско допълнение по ваш избор.

Нарисувайте мустачки с шоколада, сложете сладки очички и каквото още роди въображението ви.

Весели празници!