Веган чийзкейк от кашу с мед и плодове
Необходими продукти:
- 2 чаени чаши сурово кашу
- 4 супени лъжици мед (може и повече)
- 1 1/2 лимона
- 100 грама орехи
- 1 банан
- 2 мандарини
- 1/2 чаена чаша сушени кайсии
- 1 супена лъжица студено пресован зехтин
- 1/2 чаена лъжица смляна канела
- щипка черна сол
- кокосови стърготини за поръсване
Начин на приготвяне:
Залейте кашуто и сушените кайсии с вода и оставете да престоят известно време (ядките около час, а плодовете, докато омекнат).
Орехите смелете, смесете с канелата, щипка сол и зехтина. Разпределете по дъното на подходяща форма.
Изцедете сока от единия лимон, кората почистете от белите части. Сложете я в блендер, налейте цитрусовата течност, подсладете с меда и разбийте за около 3 минути.
Тогава прибавете кашуто, което накиснахте, като го изплакнете с чиста вода. Разбийте, докато се получи еднородна маса (около 5 минути). Може да се наложи да налеете мъничко вода.
Така приготвената смес нанесете върху ореховата основа и приберете в хладилната камера.
От останалата половинка лимон отделете кората и почистете плода от семената. Месестата част смелете в блендер заедно с банана, мандарините и кайсиите (около 5 минути са достатъчни, за да стане плодовата комбинация хомогенна).
Извадете съда от камерата и разпределете третата смес върху слоя от кашу.
Поръсете с кокосови стърготини и върнете десерта в камерата за около 3 часа.
Тридесет минути преди да поднесете, преместете в хладилника.
Да ви е вкусно!
Източник: vduxovku.ru
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ЗОЯ БИО СУРОВО КАШУ 250 гр.
ТАХАН ОТ КАШУ 230 г ЗЕМЕЛА
ТАХАН ОТ КАШУ И МАКАДАМИЯ 230 г ЗЕМЕЛА
ОЛ НУТРИШЪН МАСЛО ОТ КАШУ ГЛАДКО 500 г
ОЛ НУТРИШЪН МАСЛО ОТ КАШУ ГЛАДКО 1 кг
ОЛ НУТРИШЪН МАСЛО ОТ КАШУ ПАРЧЕНЦА 1 кг
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Десерти
- Кейкове и торти
- Кашу, Индийско кашу, Индийски фъстък
- Чийзкейк в чашка
- Чийзкейк с халва и орехи
- Пилешко с кафяв ориз, кашу и зеленчуци
- Кето чийзкейк с горски плодове
- Мини чийзкейкчета с нутела и крем Орео
- Шоколадов чийзкейк с крема сирене без печене
- Лимонов чийзкейк с малини
- Суров мини чийзкейк с манго
- Бързи шоколадови бонбони с овесени ядки, мед и кашу
Коментари към Веган чийзкейк от кашу с мед и плодове