Бързи шоколадови кексчета в буркан с плодове и сладолед

от 26 юни 2016г., обновено на 27 юни 2016г.

Необходими продукти:

1/2 чаена чаша брашно
1 супена лъжица (с връх) какао на прах
3/4 чаена лъжица бакпулвер
3 супени лъжици захар
щипка сол
1/2 чаена чаша сварено горещо кафе
1 супена лъжица прясно мляко
2 супени лъжици олио
1 яйце
20 грама черен шоколад
150 грама сладолед по ваш избор
пресни плодове по избор за поднасяне

Начин на приготвяне:

В подходяща купа смесете брашното с какаото, прибавете бакпулвера, захарта и щипка сол.

В отделен съд налейте горещото кафе, лъжица прясно мляко и олиото. Чукнете яйцето и разбъркайте до еднородност.

След това комбинирайте сухите и течните съставки, замесвайки негъсто тесто, към което добавете ситно нарязания шоколад.

Разпределете тестото в две бурканчета.

Поставете ги в загрята до 180 градуса фурна за 10-15 минути.

Когато извадите готовите кексчета, изчакайте да се охладят и върху тях разпределете сладоледа.
Украсете с пресни плодове по избор и поднесете десерта веднага.