Бързи понички с канела

Необходими продукти:

• 2 яйца
• 3 супени лъжици заквасена сметана
• 3 супени лъжици захар
• 1/2 супена лъжица сода (изгасете в оцет)
• брашно (колкото е необходимо)
• канела на вкус (може да използвате също ванилия или кардамон)
• олио

Начин на приготвяне:

Комбинирайте яйцата със сметаната, добавете захарта, изгасената в оцет сода, канела или друг предпочитан аромат и започнете да добавяте брашно постепенно, като междувременно бъркате. Сложете толкова, колкото е необходимо, за да се получи тесто с консистенция на гъста домашна сметана.
Сгорещете олио в тиган и слагайте от тестото, като загребвате със супена лъжица от него.
Пържете поничките до зачервяване. Те няма да бъдат идеално кръгли, но пък ще са много вкусни.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: edimdoma.ru