Бързи кашкавалки с прясно мляко и чесън

Необходими продукти:

480 грама брашно

100 грама масло

15 грама набухвател

щипка сол

200 грама кашкавал

180 милилитра прясно мляко

1 скилидка чесън

За покритието:

60 грама масло

1 скилидка чесън

нарязан магданоз или копър на вкус

щипка сол

Начин на приготвяне:

Направете маслени трохи, стривайки брашното, смесено с набухвателя и солта, с маслото. Към тях прибавете настъргания кашкавал, налейте прясното мляко, сложете намачкания чесън. Разбъркайте всичко добре.

Разпределете тестото във формички за мъфини, като ги напълните до половината със сместа.

Разтопете маслото за покритието, добавете намачканата скилидка чесън, нарязания на ситно магданоз или копър, щипка сол. Разбъркайте и сложете по 1 чаена лъжица от ароматната комбинация във всяка формичка върху тестото.

Изпечете кексчетата при 200 градуса в продължение на около 15 минути, докато се образува апетитна кафява коричка на повърхността им.

Поднесете ги топли.

Добър апетит!