Бърза пилешка баница с царевица и зеленчуци

Необходими продукти:

400 грама микс от замразени зеленчуци - царевица, грах, чушки, гъби, добавете морков, ако искате (може да използвате и пресни)

1 парче сварени пилешки гърди

8 супени лъжици пилешки бульон

230 грама брашно

120 милилитра прясно мляко

1 яйце

сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Зеленчуковия микс размразете малко и към него прибавете пилешкия бульон. Поставете на котлона и нека се вари в продължение на около 7 минути. Подправете със сол и черен пипер.

Нарежете гърдите на малки парчета, прибавете ги към зеленчуците.

Бързо замесете тесто от брашното, яйцето и млякото.

Разделете го на две части. Едната разпределете равномерно по дъното на подходящ съд за печене, сложете плънката, покрийте с останалото тесто и изпечете питата във фурната при 180 градуса в продължение на 35 - 40 минути.

Добър апетит!