Бутер фунийки с пухкав млечен крем

Необходими продукти:

• 400 грама бутер тесто
• 1 литър прясно мляко
• 70 грама масло
• 1 чаена чаша захар
• 2 ампули ванилия
• 2 жълтъка
• 2 супени лъжици натурално нишесте
• плодове по избор за украса
• пудра захар за украса
• формички за фунийки

Начин на приготвяне:

Разстелете тестото и го нарежете по дължина. Навийте лентичките от тясната към широката част на формите, така че да се получи фунийка.

Подредете в тава, застлана с лист пергамент и запече в загрята на 200 градуса фурна до златист цвят. Охладете и оставете настрана.

През това време загрейте в тенджера прясното мляко, смесено със захарта и ванилията. В друг съд разбийте жълтъците, добавете 3-4 супени лъжици мляко и нишестето.

След като заври първата смес, дръпнете от котлона, добавете маслото, разбъркайте и сипете втората. Разбъркайте енергично докато се сгъсти.

Охладете крема и с него напълнете бутер фунийките. Гарнирайте ги с плодове по избор и поръсете с пудра захар.

Да ви е сладко!

Източник: www.foodblogs.com