Боб с наденица, зеленчуци и бяло вино
Необходими продукти:
800 грама консервиран бял или червен боб
1 глава лук
2 супени лъжици зехтин
2 стръка целина
2 сладки чушки (1 жълта и 1 червена)
3 скилидки чесън
800 грама свинска наденица
1,5 чаени лъжици пушен сладък червен пипер
0,5 чаена лъжица кимион
1 чаена лъжица суха мащерка
125 милилитра сухо бяло вино
800 грама нарязани консервирани белени домати
2 стръка прясна мащерка
1 кубче пилешки бульон
магданоз или други зелени подправки по избор и на вкус
Начин на приготвяне:
Сгорещете зехтина в голяма тенджера. Прибавете нарязания лук и го запържете за 5 минути на бавен огън. След това сложете целината, чушките. Следва наденицата, пържете 5 минути и тогава сложете чесъна, подправките и сухата мащерка. След 1-2 минути налейте виното и разбъркайте. Ред е на консервираните домати, прясната мащерка и оставете сместа да заври. Когато това стане, добавете натрошеното кубче сух бульон.
Нека ястието се приготвя в продължение на 40 минути, тогава прибавете боба. След 5 минути извадете стръковете мащерка, подправете с черен пипер и поръсете с нарязани пресни зелени подправки.
Добър апетит!
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ВОЛКАНО ПРИСТАВКА ЗА КУХНЕНСКИ РОБОТ ЗА ПЪЛНЕНЕ НА НАДЕНИЧКИ
FUN WINE ШАРДОНЕ КОКОС 6% 250 мл
ТИРБУШОН ЗА ВИНО С БАТЕРИИ BERLINGERHAUS BH048L
ВИНО ДАРОБАС ПИНО НОАР ЧЕРВЕНО реколта 2008 год. 750 мл.
FUN WINE МОСКАТО ЯГОДА 5.5% 750 мл
ВИНО БАРБЕРА СУПЕРИОРЕ ЧЕРВЕНО 750 мл.
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Основни ястия
- Ястия от зърнени и бобови култури
- Ползи и вреди от консумацията на бял боб (фасул)
- Алкална диета
- Мандраке, Мандрагора
- Как да изберем най-доброто авокадо на пазара?
- Как и колко да варим различните зеленчуци
- Приложете рецепта с мая за подхранване на всички зеленчуци в градината
- Лечебен ефект на алкохолните напитки
- Рецепти за домашен бахур
- Класическа испанска сангрия
- Бобови култури
Коментари към Боб с наденица, зеленчуци и бяло вино