Гювеч със зеленчуци, наденица и вино

Необходими продукти:

• 500 грама пресни картофи
• 3 глави стар лук
• 1 супена лъжица масло
• 2 обелени моркова
• 1 обелен домат
• 400 грама сурова наденица
• сол, черен пипер
• 50 милилитра готварска сметана
• 50 милилитра бяло вино
• 1-2 дафинови листа
• 3 стръка пресен магданоз, нарязани ситно

Начин на приготвяне:

Загрейте маслото в подходящ съд и запържете нарязан ситно лук. Нарежете морковите, доматите и картофите и ги прибавете при кромида. Подправете със сол, черен пипер, разбъркайте и задушете ястието за десетина минути.

Нарежете наденицата на парченца, добавете я към ястието и налейте сметаната и виното. Овкусете допълнително с дафиновите листа и пресипете сместа в тава.

Загрейте фурната на 200 градуса, по желание покрийте с лист алуминиево фолио и запечете за 30 минути. След готовност поръсете ястието с нарязан магданоз, разпределете порции и поднесете.

Добър апетит!

 За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: www.simplyhappyfoodie.com

Още по темата:

• Бързо гювече в тиган
• Празена яхния с картофи и домашна наденица
• Лятна манджа с тиквички, нахут, бамя и зеленчуци
• Задушени картофи с кренвирши и зеленчуци