Бисквитки с ром и стафиди

Необходими продукти:

3/4 чаена чаша стафиди

1/3 чаена чаша ром

2 супени лъжици масло

2/3 чаена чаша захар

2 яйца

1 чаена чаша брашно

1/2 чаена лъжица изгасена сода

щипка сол

за измерването на продуктите е използвана чаша с вместимост 250 милилитра

Начин на приготвяне:

Измийте стафидите, залейте ги с рома и оставете така за час.

Загрейте фурната до 200 градуса.

Разбъркайте захарта с маслото, добавете яйцата, сол, содата, брашното и накрая напоените с рома стафиди. Може да добавите и лъжица ром в тестото. Разбъркайте всичко добре. С помощта на чаена лъжица загребвайте от сместа и подредете бисквитките в тава, чието дъно сте покрили с хартия за печене, като разполагате на около 3 сантиметра една от друга.

Изпечете ги в продължение на 10 минути.

Добър апетит!