Билкова бира от коприва с джинджифил

Необходими продукти:

1 килограм коприва
2 килограма малц
50 грама хмел
14 грама джинджифил
25 грама бирена мая
3 чаени чаши захар

Начин на приготвяне:

Измийте копривата, сложете листата в тенджера, прибавете малца, настъргания или ситно счукан джинджифил, хмела и залейте всичко с 9 литра студена вода.

Поставете съда върху котлона, нека течността кипне и варете 15 минути.

Разтворете захарта в горещата вода и тогава добавете маята, като бъркате непрекъснато. Налейте в подходящ съд, оставете на топло място и изчакайте напитката да ферментира.

Когато това стане, разпределете в бутилки, които затворете с коркови тапи.

Съхранявайте на хладно място.

Наздраве!

Снимка: smacno.ru