Запеканка с прясно мляко, яйца и коприва

Необходими продукти:
- 1 чаена чаша листа от коприва
- 1 супена лъжица масло
- 2 супени лъжици зелен чесън, нарязан на ситно
- 1/4 чаена чаша зелен лук, нарязан на ситно
- 1/2 чаена чаша натрошено сирене
- 1 супена лъжица пресен магданоз, нарязан на едро
- 1 1/2 супени лъжици пресен риган, нарязан на едро
За заливката:
- 2 чаени чаши прясно мляко
- 1 чаена чаша пълномаслена сметана
- 6 яйца
- 1 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
- 1/4 чаена лъжичка червен пипер на люспи
Начин на приготвяне:
- Бланширайте копривата в тенджера с подсолена вряща вода за 2 минути.
- Отцедете и веднага залейте със студена вода, за да стопирате процеса на готвене.
- Отново отцедете и нарежете на едро.
- Разтопете маслото в голям тиган на средно силен огън и задушете лука и чесъна за 2-3 минути. Отстранете от котлона.
- Добавете копривата и разбъркайте добре.
- Пригответе заливката, като в голяма купа разбиете яйцата и добавите останалите съставки. Разбъркайте, за да се разпределят равномерно.
- Подмажете дъното и стените на йенско стъкло или друг съд за печене и на дъното му разпределете 1/2 от зеленчуковата смес.
- Поръсете с 1/2 от натрошеното сирене, магданоза и ригана и залейте с 1/2 от яйчената смес. Повторете с останалите продукти.
- Печете в предварително загрята до 180 градуса за около 30 минути или до пълна готовност, в зависимост от дълбочината на съда.
- Оставете запеканката да се охлади в продължение на 15 минути, преди да я нарежете и поднесете.
Приятен апетит!
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
РЕВИТАЛ ЧЕРВЕНА БОРОВИНКА ФОРТЕ капсули * 30
БИЛКОВИТА БИЛКОВА СМЕС ПРИ КОСОПАД 200 г
ЛОВ ПАУЪР ЗА ЖЕНИ ДОЗИ 10 г * 3
ВИ-ШЕЙП MR.X ГОЛД ТЕРМО БЪРН ХАРДКОР таблетки * 120
АРТРЕКС 50 мл
ШИЛАДЖИТ 8 В 1 капсули * 60 HEALTH SOLUTIONS
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Предястия
- Топли предястия
- Червена мъртва коприва
- Коприва – състав, полезни свойства и странични ефекти
- Запеканка от спанак със сирена, чесън и гъби
- Тиквички на фурна с домати и картофи
- Огретен от тиквички с ориз
- Огретен от тиквички с пармезан и яйчена заливка
- Запеканка от тиквички с лук и кашкавал
- Макаронена запеканка с шунка, царевица и кашкавал
- Запеканка от спанак с картофи, чесън и сирена
- Използвайте коприва за предотвратяване на косопада и заздравяване на косата
Коментари към Запеканка с прясно мляко, яйца и коприва