Безглутенови понички с шоколад

Необходими продукти:

• 100 грама черен шоколад
• 150 грама масло
• 50 грама какао
• 150 грама захар
• 1 супена лъжица екстракт от ванилия
• 5 яйца
• 100 грама разтопен шоколад за декорация
• 50 грама захарни пръчици за декорация

Начин на приготвяне:

Разтопете черния шоколад заедно с маслото в касерола на слаб огън. Добавете какаото, ванилията и захарта. Разбъркайте, свалете от огъня и сложете едно по едно яйцата.

Използвайте силиконова форма за понички или направете малки топчета от пергаментова хартия, които поставете в центъра на чашките за класическите форми за мъфини.

Разпределете шоколадовата смес във формите (ако използвате варианта с хартията за печене, внимателно изсипете от сместа около топчетата хартия, без да ги покривате).

Изечете за 8-10 минути.

Внимателно извадете поничките от формата, премахнете хартията и ги потопете в разтопения шоколад. След това оваляйте в захарните пръчици.

За framar.bg: Данна Панджарова
Източник: tasty.co